【公式】和洋菓子処 伯藤久庵 HAKUTOHKYUAN
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サクッとしたサブレにいちじくのペーストとバタークリームを挟みました。当店の洋菓子で一番人気の商品です。
レモンの香りがどこか懐かしく、芳醇で爽やかな味わいのチーズケーキです。青山高原の自然の風景をイメージして創作しました。
硬めのクッキー生地のサクッととした食感とキャラメルとアーモンドの香ばしい香り。コーヒーのおともにぴったりです。
プレーン、チョコレートの2種類あります。プレーンにはレモンの皮、チョコレートにはオレンジの皮が入っており、ほのかに酸味も感じられるマドレーヌです。
ふんわり食感のブッセです。チョコ、チーズ、抹茶味の3種類あります。
ドライフルーツを入れたフルーツクッキーと、アーモンドクッキーの2種類です。ザクザク食感で大満足のクッキーです。
フィナンシェのようにしっとりとしたバターケーキにレモンピールを入れたレモンケーキ。バターケーキの上にレモン風味のホワイトチョコレートをかけ、レモンの風味を感じられる一品です。